麺屋白鬚 <ラーメン> 2022/12/18

こんにちは，ルナちゃんです。
今回は前々から気になっていた麺屋白鬚です。東京都墨田区。

ここは味噌ラーメンがとても有名。
ルナちゃんは辛味噌ラーメンを注文しました。

辛味噌ラーメンは辛さレベルを選べるのですが，ルナちゃんはレベル3を注文しました。店員さん曰く，レベル3くらいから辛みを感じると仰っていました。
（確かに，辛い物普通に食べられるよ！って方ならレベル3は余裕だと思います。）

じわじわと舌に痺れる辛さを感じられて，食べ終わる頃には汗かいてました！！次回はもう少しレベル上げたいなと思っています。

さて大事なお味ですが，とても満足でした！
中太の縮れ麺がよくスープを絡んでくれるのはもちろん，味噌スープと唐辛子の相性もすこぶる良くて，食べながらも食欲を刺激してくるような一杯。

ちなみに個人的に大優勝だったのが，パクチートッピング！
私はパクチーが大好物なので，小皿に山盛りになったパクチーを全部入れてやりました。さすが，パクチー好きのことをよくわかっているなぁと感心してしまいました。普通の人だったら「多いだろ」と思うくらいの素敵な量を出してくれます。

店内は少し派手だけれど，店員さんも朗らかな方が多くて，ぜひリピートしたいなと思います。次はシンプルな味噌ラーメンもありだなぁ〜